WAŻNE KOMUNIKATY DLA ROLNIKÓW

Informacja dotycząca sprzedaży bezpośredniej produktów pochodzenia roślinnego.
 

Sprzedaż bezpośrednia  produktów pochodzenia roślinnego polega na sprzedaży przez rolnika odbiorcy indywidualnemu wyprodukowanych we własnym gospodarstwie rolnym płodów rolnych bez udziału pośredników. Sprzedaż może odbywać się bezpośrednio w gospodarstwie rolnym, na targowiskach, kiermaszach, przy drodze. Do produktów pochodzenia roślinnego zaliczamy: zboża, owoce, warzywa, zioła, grzyby hodowlane. Produkty te mogą być transportowane, składowane i obsługiwane pod warunkiem, że to nie wpływa w sposób znaczący na zmianę ich jakości. Mogą podlegać zabiegom zapewniającym lepszy ich wygląd np. mycie warzyw, usuwanie liści, sortowanie, owoców suszeniu zbóż. Natomiast nie mogą podlegać takim czynnościom jak np. krojenie, szatkowanie, wyciskanie soku. Rolnik zamierzający sprzedawać produkty pochodzenia roślinnego ma obowiązek zarejestrowania swojej działalności w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Limanowej do 14 dni przed zamierzeniem prowadzenia sprzedaży.
 

Wnioski należy składać w siedzibie
Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Limanowej
34-600 Limanowa
ul. M. B. Bolesnej 16 b
tel. 18 3372101 godz. 7.00 – 15.00
lub na stronie internetowej PSSE Limanowa

( wniosek)

 Informacja dotycząca zasad przeprowadzenia uboju zwierząt dużych
na terenie gospodarstwa rolnego w celu produkcji mięsa na własny użytek.

Ubój przeżuwaczy

W gospodarstwie rolnym można ubijać : cielęta do 6-tego miesiąca życia,  pozostałe gatunki   tj. owce i  kozy  bez ograniczeń wiekowych i ilościowych. Posiadacz zwierząt informuje Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Limanowej
o zamiarze dokonania uboju co najmniej na 24 godziny przed dokonaniem uboju .

Powiatowy Inspektorat Weterynarii
ul. Bronisława Czecha 6
34-600 Limanowa
tel. / fax.  18 3371761
mail : piwlim@poczta.onet.pl
Powiatowy Lekarz Weterynarii Jerzy Joniec.

 Informacja o boju powinna być przekazywana na odpowiednim formularzu  (zał. 1) zawierającym:
1. informację o zamiarze przeprowadzenia uboju, która określa:
-     gatunek zwierząt poddanych ubojowi,
-     liczbę zwierząt poddawanych ubojowi,
-     numer identyfikacyjny zwierzęcia ( lub zwierząt ) poddawanych ubojowi,
-     miejsce i termin uboju,
-     imię i nazwisko oraz adres osoby uprawnionej do przeprowadzenia uboju.
2.   Oświadczenie o zagospodarowaniu materiału szczególnego ryzyka.
3.  Informacja o zgłoszeniu lub nie zgłoszeniu do badania poubojowego mięsa ze zwierząt poddawanych ubojowi w celu produkcji mięsa na użytek własny.

Ubój trzody chlewnej

W gospodarstwie rolnym można w ciągu roku dokonać uboju jednej sztuki trzody chlewnej. Zamiar uboju  należy zgłosić telefonicznie lub pisemnie do lekarza weterynarii który, który obsługuje dany rejon i jest umieszczony na liście urzędowych lekarzy weterynarii. Uboju trzody chlewnej może dokonać osoba posiadająca uprawnienia. Mięso pochodzące z uboju trzody powinno być poddane badaniu na obecność włośni, które wykonuje urzędowy lekarz weterynarii. Zgłoszenia zamiaru uboju dokonuje posiadacz zwierząt utrzymywanych we własnym gospodarstwie. W przypadku uboju w gospodarstwie innym niż gospodarstwo, w którym zwierzęta były utrzymywane obowiązek zgłoszenia ciąży na rolniku, na terenie którego będzie prowadzony ubój.

Lista Urzędowych Lekarzy Weterynarii
Gmina Mszana Dolna:     Janusz Błaszczak tel. 183310218, 691702600
                                            Artur Borkowski tel. 183312312, 603911063
                                             Konrad Żabka tel. 183312312, 505891393
Gmina Dobra:                   Jan Drożdż tel. 183330031, 693297322
Gmina Jodłownik:            Andrzej Skupień tel. 183321140, 509411518
Gmina Tymbark, Słopnice:  Monika Wiśniewska tel. 183326246, 512285313
                                                 Tadeusz Tomera tel.183326246, 604759481
Gmina Laskowa:                  Patryk Musiał tel.505451080, 505179125
Gmina Limanowa:               Piotr Musiał tel.183372044, 602455590
                                             Jarosław Stożek tel. 183371510, 504121550
                                             Jacek Olszewski tel.504979243
Gmina Kamienica:               Zbigniew Liszka tel.509578605
Gmina Łukowica:                Antoni Król tel.604481753

 Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 października 2010 roku  w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny.( Dz. U Nr 207 poz. 1370 ).

W/w  warunki uboju zwierząt w gospodarstwie można pominąć poprzez ubój w rzeźni zatwierdzonej przez Powiatową Inspekcję Weterynaryjną. W opłacie za ubój mieści się; schładzanie mięsa, badanie poubojowe i zagospodarowanie produktów ubocznych.

 Załącznik nr 1  - ubój zwierząt 
 

Załącznik nr 2 - ubój zwierząt