„Trening Smaków”

           Zapraszamy mikro i małych przedsiębiorców z Małopolski prowadzących działalność związaną  z zakwaterowaniem  i  usługami  gastronomicznymi  oraz  ich  pracowników  pracujących na stanowisku kucharza do udziału w szkoleniach!
Firma EVACO działająca od 20 lat w branży gastronomicznej przygotowała propozycję kompleksowego cyklu szkoleń gastronomicznych w ramach projektu „Trening Smaków” współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego.

Mamy do zaoferowania:
 Program zapewniający zapoznanie się z nowymi trendami sztuki kulinarnej oraz z nowoczesnym sprzętem gastronomicznym
 9 kuchni tematycznych – każda po 8 godzin szkoleniowych:
 francuska,
 włoska,
 węgierska,
 azjatycka,
 nowoczesna kuchnia polska z elementami dziczyzny,
 meksykańska oraz południowoamerykańska,
 molekularna,
 sous vide - gotowanie próżniowe,
 bankietowa i cateringowa.

 Znakomitych trenerów – Mistrzowie Kucharscy m.in:
 Adam Chrząstowski,
 Mirosław Drewniak,
 Krzysztof Gawlik,
  Artur Kochański,
  Zbigniew Kurleto,
 Paweł Nowak,
 Rafał Targosz.

 Poznanie praktycznego zastosowania receptur.
 Dwie edycje szkoleń: kwiecień – sierpień 2012, wrzesień 2012 – styczeń 2013.
 10-osobowe grupy szkoleniowe.
  Materiały szkoleniowe do ćwiczeń, niezbędne narzędzia kuchenne oraz fartuch kucharski dla każdego Uczestnika.
 Dyplom ukończenia szkolenia wraz z płytą CD z materiałami szkoleniowymi ze wszystkich zajęć.
 Nocleg i zwrot kosztów dojazdu (ograniczona liczba).

Projekt skierowany jest do kucharzy oddelegowanych na szkolenia przez pracodawcę z mikro i małych przedsiębiorstw z województwa małopolskiego, prowadzących działalność gospodarczą związaną z zakwaterowaniem i usługami gastronomicznymi.

Zachęcamy do zgłaszania pracowników zatrudnionych w charakterze szefów kuchni / kucharzy.

Kontakt:
Paulina Jarynowska
Specjalistka ds. rekrutacji
tel.kom.: 503 368 131
e-mail: treningsmakow@evaco.pl
strona internetowa: www.trening-smakow.pl